[西貢西貢食食貢] Day4:Bánh xèo

超超超好吃的越南蛋餅在此!
Bánh xèo(越南蛋餅)
好啦,樣子好普通
材料都是普普通通沒啥特別
不過就是天剎媽的好吃絕無誇張
雖然是蛋、小蝦子、芽菜等等
但是真的簡單得來又好吃
當然調味料是一大功勞
所有東西都很新鮮
超鮮味,蛋餅的邊焦脆焦脆
蝦子鮮嫩彈牙;芽菜爆爽
除了好吃都是好吃!
加上調味魚露味道更豐富
配新鮮的菜跟香葉同吃
又有另一番風味
感覺就是把油膩感再平衡一些
廚師們煮呀煮一直沒停過手
宵夜時段,超多人

到這裡是搭的士
一上車跟司機大概描述
他已經知道是哪裡
然後又興奮地說他也很喜歡到那裏吃
聽當地人都喜歡的地方
就覺得應該是真的好吃菜會這樣吧
至少這不是騙遊客的食府
到目的地的時候,看傻了眼
因為真的超~ 多~ 人~
地方又點像迷宮
很大,不過周圍都是檯
每檯都坐滿人,一家大小的三五知己
當然少不了情侶們還有遊客們
大家都同吃同一到菜
(對,這裡是獨孤一味的)
終於有點融入當地的感覺了
好開心呢~

絕對是遊西貢必食推介!!!

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延伸閱讀:西貢西貢食食貢(6D5N)

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